Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 98

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade de crevettes, maïs, avocat et tomates

Une salade plus exotique avec de l'avocat et des crevettes. Je ne vous cache pas que j'ai hésité longtemps sur le stand du poissonnier entre les langoustines et les crevettes.

Salade de pommes de terre au saumon, aux moules et aux salicornes

Voilà une salade faite avec des produits made in Loire-Atlantique. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre charlotte et des moules qui sont bien charnues en ce moment. La saison des moules de l'Atlantique va de juillet à octobre. Vous pourrez en trouver avant ou après mais elles seront moins bonnes.

Salade de tomates au thon et aux oeufs durs

Cette recette me rappelle mon enfance. Notre mère en faisait tout l'été.

Salade de tomates, haricots verts et mozzarella

Comme vous le savez, je suis pour la consommation des légumes de saison. Ils apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. Si vous les achetez frais à des producteurs, il ne faut pas passer beaucoup de temps ensuite en cuisine pour se régaler.

Salade grecque en coque de pizza

Voilà un repas complet avec la salade à l'intérieur d'un bol qui se mange !

Polpette d'aubergine au grana padano

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Poêlée d'aubergine au potimarron

Une assiette légère qui permet de profiter de ces deux légumes qui se croisent en ce moment sur les étals. Les potimarrons seront là quasiment tout l'hiver mais les aubergines vont nous quitter aux premières gelées. Il y en a déjà moins sur les marchés de producteurs.

Gâteau du matin à l'aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

Ce légume remplace pour partie le beurre. J'ai mis un peu de beurre mais la facture calorique s'avère malgré tout beaucoup moins élevée

Croûte au caviar d'aubergine, mozzarella et pignons de pin

C'est vraiment bon, je vous la recommande !

Aubergine farcie à la ricotta et au basilic

Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe

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Pizza d'aubergine tomate mozzarella

Avec de bons produits, ce n'est que du bonheur ! Cette recette a été prise sur le blog l'Italie dans ma cuisine. Je vous la recommande !

Tajine d'aubergine et de rhubarbe

Une recette que j'ai prise sur Elle à table. Originale et très sympa !

Terrine de légumes à l'italienne

Une terrine pour profiter des légumes d'été en toute simplicité.

Courgette apéro, butternut et comté

C'est facile, rapide, bref, vous n'avez presque aucune excuse de ne pas le proposer au prochain apéro ... sauf si la saison des courgettes est terminée ce qui ne va pas tarder.

Cake aux courgettes, à la fêta et à la menthe

Un cake végétarien qui affiche une certaine fraîcheur. parfait pour les beaux jours !

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